<%@ /0080/e/0080ep_includecss_1301.vm %>
网易首页 > 网易佛山房产 > 正文

温暖人心的东北味,在龙湖“中餐厅”找到了

0
分享至

中国人【吃】的法则里,风味重于一切。东北菜味道浓郁、风味厚重,是大多数生活在广东的东北人热衷期待的家乡味,它不仅是一种回忆,更是一种温度,这个龙民节的龙民中餐厅,沁人心脾且温暖人心的东北味,原来,就在一个叫“家”的厨房里。

为了女儿,南下广州

刘哥刘姐是地道东北人,四年前,女儿远嫁广州,在外孙女出生后,老两口便来到了广州,并与龙湖结缘,成为了广州龙湖·天宸原著的业主。

很多人都说,广州是去了就不想离开的城市。这里有珠江新城的米其林、五星级餐厅,也有老西关的老字号、街边食肆……来自天南地北的我们,总能在广州找到舒适的味道。

不过对刘哥夫妇来说,再美味的广州美食,也抵不过家乡的味道……

在厨房,寻找东北味

为了缓解思乡之情,刘哥刘姐开始着手在自己的小厨房寻找家乡味道。刘哥负责买菜,刘姐负责主厨。

“我很喜欢去菜场,我们早起去菜市场,真的是活色生香,梭子蟹、皮皮虾、青柠檬、薄荷……还有各种成捆的鲜花,人从中间走过,能感觉到满满的生活气息。”刘姐描述道。

刘姐退休前是家乡一家食堂的经理,因此对美食颇有研究,尤其是东北菜。“咱们东北菜主要以溜、炸、酱、炖为主,也正是因为这样粗犷的做法,让食材在高温的作用下将原味充分融合,像极了我们东北人的热情与好客。”在提到东北菜时,刘姐很自豪得向我们介绍道。

当各地菜系都对菜色菜品提出更多要求时,东北菜仍旧以最朴实的面貌出现在消费者面前,它所代表的是“家常”,是家的记忆;是自然,是本真的味道;是醇厚,是当地人的情怀。

把家乡味,带到广东

刘姐为我们带来的第一道菜就是东北名菜——锅包肉。锅包肉外焦里嫩,香酥可口,酸甜适宜,满满一大盘,既符合了东北人的豪爽大气,又满足了一些南方人喜爱偏甜的口味,简直是一道南北皆宜的“神菜”。

论刘姐最拿手的一道菜,便是东北菜码的“天花板”——铁锅炖。小火慢炖,家人闲聊,静静等待。掀开锅盖的那一瞬间,水蒸气迷了眼,豆腐、豆角、粉条……每一样配菜在烹煮间,都吸入了饱满的汤汁,格外入味。

借着这次参加龙湖龙民节“龙民中餐厅”的机会,刘哥夫妇想把最地道的东北菜介绍给更多的南方人,让在南方的东北人都能记起家的味道。

的确,在家文化的传承中,家乡菜是每个家庭必备的一道佳肴。熟悉的味道,既是留在内心深处的记忆,也是亲自下厨与好友近邻分享的最高“礼遇”。

10月11日-31日,龙湖集团“2021龙湖龙民节”火热进行中,活动通过丰富的线上、线下活动为龙民们献上一场欢聚的盛宴。其中,“龙民中餐厅”作为“龙民节”的“王牌”IP之一,即为每道传家美味,提供了一个分享与PK的契机。

一直以来,龙湖集团致力于打造和谐友善的社区生活。过去多年,龙湖通过不断探索及参与城市空间和服务重构,不仅打造了丰富的公共空间,更通过丰富的活动主动拉近社交距离,未来,龙湖仍将继续秉承“空间即服务”战略,用心善待每一位用户,营造更为和谐、美好的社区生活。

@@AUTODEALER="珠江新城"ADDRESS="松江区通乐路西其昌路交汇处"TEL="4001-666-163"EXT="16300"LINKURL="https://xf.house.163.com/sh/0Efe.html?source=kapian&id=0Efe&city=sh"PRICE="5600元/㎡"IMGSRC="http://img2.cache.netease.com/photo/0007/2009-12-12/1260593395422.jpg"@@

相关推荐
热点推荐
看到了小米SU7真车,突然感觉30万真的不贵

看到了小米SU7真车,突然感觉30万真的不贵

户外小阿隋
2024-03-27 21:33:00
开国大将持枪回村为父报仇,百余人死在枪口下,邓公得知拍手叫好

开国大将持枪回村为父报仇,百余人死在枪口下,邓公得知拍手叫好

文史新知
2024-03-28 14:34:50
专家提醒:这2种“坚果”坚决不能吃,既无营养又伤身体!

专家提醒:这2种“坚果”坚决不能吃,既无营养又伤身体!

美食手记本
2024-03-28 10:40:38
车评人:试驾完小米SU7,感觉200万以内油车要亡

车评人:试驾完小米SU7,感觉200万以内油车要亡

新媒科技
2024-03-26 16:05:50
一个家庭富不起来的根源:垃圾太多

一个家庭富不起来的根源:垃圾太多

洞见
2024-03-26 21:55:38
美媒透露关键!P70开始供货!麒麟9000告别盛宴,4月见!

美媒透露关键!P70开始供货!麒麟9000告别盛宴,4月见!

资本百科
2024-03-28 09:32:44
“闰年无春不上坟,上坟祸事要临门”,今年清明节可以去上坟吗?

“闰年无春不上坟,上坟祸事要临门”,今年清明节可以去上坟吗?

千年人参它会跑
2024-03-26 10:20:48
喜讯!前国米锋霸将驰援国足踢泰国,就等足协向国际足联递交申请

喜讯!前国米锋霸将驰援国足踢泰国,就等足协向国际足联递交申请

评球论事
2024-03-28 12:37:09
事实证明,“消失”9年的歌手阿宝,早已经走上了一条“不归路”

事实证明,“消失”9年的歌手阿宝,早已经走上了一条“不归路”

飘飘然的娱乐汇
2024-03-27 21:10:03
局长去世人走茶凉,全局只有女副科长去吊唁,三年后女副科成正局

局长去世人走茶凉,全局只有女副科长去吊唁,三年后女副科成正局

史论纵横
2024-03-22 10:33:21
土耳其1-6惨败!主帅蒙特拉:是否引咎辞职?这个问题是一种挑衅

土耳其1-6惨败!主帅蒙特拉:是否引咎辞职?这个问题是一种挑衅

直播吧
2024-03-28 08:38:20
台积电前高管:中国芯片将自成体系,但无法和全球竞争

台积电前高管:中国芯片将自成体系,但无法和全球竞争

互联网.乱侃秀
2024-03-27 12:08:34
媒体人:专业人士认为李铁执教国足表现,没媒体说的那么罪大恶极

媒体人:专业人士认为李铁执教国足表现,没媒体说的那么罪大恶极

直播吧
2024-03-28 11:18:14
大陆下最后通牒,台军设立落弹区,民众加速离岛,邱毅说了两句话

大陆下最后通牒,台军设立落弹区,民众加速离岛,邱毅说了两句话

戎评说
2024-03-27 11:49:54
南通禁止制售殡葬用品,法律博主:两县处级部门发文,越权公检法三大系统

南通禁止制售殡葬用品,法律博主:两县处级部门发文,越权公检法三大系统

可达鸭面面观
2024-03-28 11:09:33
山姆75元的鸡腿,拆穿了4亿中产的消费真相

山姆75元的鸡腿,拆穿了4亿中产的消费真相

首席品牌观察
2024-03-28 15:19:40
73岁大爷娶50岁娇妻,2个睾丸却被切了,大爷:还能过性生活吗

73岁大爷娶50岁娇妻,2个睾丸却被切了,大爷:还能过性生活吗

胖胖侃咖
2024-03-28 08:00:05
官方:未来三年内,K1联赛到K7联赛将全面实行升降级制度

官方:未来三年内,K1联赛到K7联赛将全面实行升降级制度

直播吧
2024-03-28 15:12:29
一夜间,美大选翻天巨变!63岁奥巴马突然出山,特朗普始料未及

一夜间,美大选翻天巨变!63岁奥巴马突然出山,特朗普始料未及

荣婷财经
2024-03-27 14:59:19
对越自卫反击战爆发,众多高干子弟上前线镀金,他们是怎么做的?

对越自卫反击战爆发,众多高干子弟上前线镀金,他们是怎么做的?

洞鉴五千年
2024-03-27 11:45:48
2024-03-28 20:12:49

佛山房产

恒大物业去年收入约124亿

编辑推荐楼盘
每日成交前十
楼盘名称所在位置套数

头条要闻

原市委书记一家6人被留置 外甥靠他打招呼做了2亿生意

头条要闻

原市委书记一家6人被留置 外甥靠他打招呼做了2亿生意

财经要闻

疯狂!三个城市,三个地王!

体育要闻

疯狂的格林,冲刺的火箭

娱乐要闻

莱昂纳多与25岁新女友互相投喂超恩爱

科技要闻

小米汽车正式发布

汽车要闻

混动增程双模式 长安UNI-Z售11.79万起

态度原创

时尚
本地
房产
艺术
军事航空

女团人手一副的nerd风眼镜,原来真的那么好戴!

本地新闻

专访|张伟潮:最年轻的龙头专职制造者

房产要闻

中海顺昌玖里首开销售196.5亿元,上海豪宅市场“火热”

艺术要闻

艺术开卷|从闺阁、庭院到郊野,古画中的女性生活空间

军事要闻

乌方声称击落两枚俄"锆石"高超音速导弹 俄方未予回应

无障碍浏览 进入关怀版