<%@ /0080/e/0080ep_includecss_1301.vm %>
网易首页 > 网易佛山房产 > 正文

温暖人心的东北味,在龙湖“中餐厅”找到了

0
分享至

中国人【吃】的法则里,风味重于一切。东北菜味道浓郁、风味厚重,是大多数生活在广东的东北人热衷期待的家乡味,它不仅是一种回忆,更是一种温度,这个龙民节的龙民中餐厅,沁人心脾且温暖人心的东北味,原来,就在一个叫“家”的厨房里。

为了女儿,南下广州

刘哥刘姐是地道东北人,四年前,女儿远嫁广州,在外孙女出生后,老两口便来到了广州,并与龙湖结缘,成为了广州龙湖·天宸原著的业主。

很多人都说,广州是去了就不想离开的城市。这里有珠江新城的米其林、五星级餐厅,也有老西关的老字号、街边食肆……来自天南地北的我们,总能在广州找到舒适的味道。

不过对刘哥夫妇来说,再美味的广州美食,也抵不过家乡的味道……

在厨房,寻找东北味

为了缓解思乡之情,刘哥刘姐开始着手在自己的小厨房寻找家乡味道。刘哥负责买菜,刘姐负责主厨。

“我很喜欢去菜场,我们早起去菜市场,真的是活色生香,梭子蟹、皮皮虾、青柠檬、薄荷……还有各种成捆的鲜花,人从中间走过,能感觉到满满的生活气息。”刘姐描述道。

刘姐退休前是家乡一家食堂的经理,因此对美食颇有研究,尤其是东北菜。“咱们东北菜主要以溜、炸、酱、炖为主,也正是因为这样粗犷的做法,让食材在高温的作用下将原味充分融合,像极了我们东北人的热情与好客。”在提到东北菜时,刘姐很自豪得向我们介绍道。

当各地菜系都对菜色菜品提出更多要求时,东北菜仍旧以最朴实的面貌出现在消费者面前,它所代表的是“家常”,是家的记忆;是自然,是本真的味道;是醇厚,是当地人的情怀。

把家乡味,带到广东

刘姐为我们带来的第一道菜就是东北名菜——锅包肉。锅包肉外焦里嫩,香酥可口,酸甜适宜,满满一大盘,既符合了东北人的豪爽大气,又满足了一些南方人喜爱偏甜的口味,简直是一道南北皆宜的“神菜”。

论刘姐最拿手的一道菜,便是东北菜码的“天花板”——铁锅炖。小火慢炖,家人闲聊,静静等待。掀开锅盖的那一瞬间,水蒸气迷了眼,豆腐、豆角、粉条……每一样配菜在烹煮间,都吸入了饱满的汤汁,格外入味。

借着这次参加龙湖龙民节“龙民中餐厅”的机会,刘哥夫妇想把最地道的东北菜介绍给更多的南方人,让在南方的东北人都能记起家的味道。

的确,在家文化的传承中,家乡菜是每个家庭必备的一道佳肴。熟悉的味道,既是留在内心深处的记忆,也是亲自下厨与好友近邻分享的最高“礼遇”。

10月11日-31日,龙湖集团“2021龙湖龙民节”火热进行中,活动通过丰富的线上、线下活动为龙民们献上一场欢聚的盛宴。其中,“龙民中餐厅”作为“龙民节”的“王牌”IP之一,即为每道传家美味,提供了一个分享与PK的契机。

一直以来,龙湖集团致力于打造和谐友善的社区生活。过去多年,龙湖通过不断探索及参与城市空间和服务重构,不仅打造了丰富的公共空间,更通过丰富的活动主动拉近社交距离,未来,龙湖仍将继续秉承“空间即服务”战略,用心善待每一位用户,营造更为和谐、美好的社区生活。

珠江新城

5600元/㎡

松江区通乐路西其昌路交汇处

4001-666-163 转 16300

网易出品

相关推荐
热点推荐
印度向各国宣布“赢了巴基斯坦”,并开始找中国和土耳其的麻烦

印度向各国宣布“赢了巴基斯坦”,并开始找中国和土耳其的麻烦

猫眼观史
2025-05-17 09:44:13
四川警界一哥任上被查,曾获“罕见”提拔,主导调查温州动车事故

四川警界一哥任上被查,曾获“罕见”提拔,主导调查温州动车事故

法度law
2025-05-21 18:34:26
“保不住香港,我们以死谢罪!”,解密惊心动魄的香港经济保卫战

“保不住香港,我们以死谢罪!”,解密惊心动魄的香港经济保卫战

文史道
2025-02-18 20:31:56
上海女主播留榜一大哥过夜,身体不适去检查,医生:从医这么多年

上海女主播留榜一大哥过夜,身体不适去检查,医生:从医这么多年

悬案解密档案
2025-05-20 17:26:59
江淮汽车A股涨停 市值超870亿元 尊界S800发布在即

江淮汽车A股涨停 市值超870亿元 尊界S800发布在即

手机中国
2025-05-21 15:25:19
四大银行的“反常”举动,揭露重要信号,存款人一定要知道!

四大银行的“反常”举动,揭露重要信号,存款人一定要知道!

巢客HOME
2025-04-12 05:50:03
徐翔:股票被套怎么办?3招“逃命法则”,教你如何把浮亏变利润

徐翔:股票被套怎么办?3招“逃命法则”,教你如何把浮亏变利润

迪哥说财经
2025-01-01 18:59:31
不管是什么亲戚,对你做过这三件事,都要绝交,没有来往的必要

不管是什么亲戚,对你做过这三件事,都要绝交,没有来往的必要

有故事的人
2025-03-26 06:38:04
周票房2.09亿陷低迷,《哪吒2》难救市,中国70%家影院面临关闭

周票房2.09亿陷低迷,《哪吒2》难救市,中国70%家影院面临关闭

影视高原说
2025-05-20 12:52:37
考辛斯:医学比我断跟腱时进步太多了 塔图姆会像KD一样满血回归

考辛斯:医学比我断跟腱时进步太多了 塔图姆会像KD一样满血回归

直播吧
2025-05-21 20:39:11
出门在外不会忍耐有啥严重后果?网友:这年头吃亏有可能真的是福

出门在外不会忍耐有啥严重后果?网友:这年头吃亏有可能真的是福

娱乐圈人物大赏
2025-05-22 00:15:08
徐正源:首场足协杯打得并不容易,所幸我们取得了不错的结果

徐正源:首场足协杯打得并不容易,所幸我们取得了不错的结果

懂球帝
2025-05-22 00:01:13
《藏海传》藏海一箭四雕,慧剑真面目曝光!4大帮手浮出水面!

《藏海传》藏海一箭四雕,慧剑真面目曝光!4大帮手浮出水面!

情感大头说说
2025-05-21 14:59:36
联合国预测:中国人口迅速萎缩,可能成为全球面对的最大挑战

联合国预测:中国人口迅速萎缩,可能成为全球面对的最大挑战

巢客HOME
2025-04-07 18:24:52
性质全变了,多国导弹运抵菲国,中方援手也来了,南海反包围开始

性质全变了,多国导弹运抵菲国,中方援手也来了,南海反包围开始

科技虎虎
2025-05-21 21:47:20
郭明錤预测华为MateBook Fold非凡大师生产目标:预计为18-20万部

郭明錤预测华为MateBook Fold非凡大师生产目标:预计为18-20万部

PChome电脑之家
2025-05-21 14:22:22
中国大幅削减对俄能源进口,煤炭、原油、LNG均现下滑

中国大幅削减对俄能源进口,煤炭、原油、LNG均现下滑

桂系007
2025-05-21 09:16:39
巨星一换一!皇马再迎关键签约,切尔西中场将至,前场问题解决

巨星一换一!皇马再迎关键签约,切尔西中场将至,前场问题解决

祥谈体育
2025-05-21 20:37:36
大风席卷河南!本轮高温结束,大雨、暴雨登场

大风席卷河南!本轮高温结束,大雨、暴雨登场

鲁中晨报
2025-05-21 14:05:07
江青墓地简陋寒酸:看了碑文,就能明白李讷的苦心和无奈

江青墓地简陋寒酸:看了碑文,就能明白李讷的苦心和无奈

诗意世界
2025-05-21 09:00:02
2025-05-22 02:32:49

佛山房产

一线城市仅上海新房价格上涨

编辑推荐楼盘
每日成交前十
楼盘名称所在位置套数

头条要闻

欧洲领导人彻底失望:特朗普24小时不到就背弃我们

财经要闻

年亏百亿、裁员自救!“AI四小龙”难了

体育要闻

打破三大魔咒!广厦终于将冠军带回浙江

娱乐要闻

中国国家话剧院发讣告:沉痛悼念朱媛媛

科技要闻

网易直击IO大会:Gemini接管一切 眼镜炸场

汽车要闻

价格下调 2025聪明款ID.4 X限时13.99万起

态度原创

教育
家居
旅游
手机
数码

教育要闻

没有好爹托举怎么办

家居要闻

黑白简约 见证平凡的蜕变

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

手机要闻

真我Neo7 Turbo手机定档5月29日发布,号称“强悍小透明”

数码要闻

联发科在将其高端芯片引入Windows笔记本电脑的过程中面临障碍

进入关怀版